使蛋糕的组织更加细腻均匀，口感柔润，提高产品的入口即化感。

能明显增加产品的柔软度，提高产品的抗老化能力。

使用方法：320和面粉一起混合均匀加入搅拌缸即可。

添加量：制作蛋糕时，按照面粉量的1-2%添加。

包装及其规格：聚乙烯塑料袋包装，净重20kg/箱（5kg×4）

储存条件：密封贮存在干燥、阴凉通风处。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。